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Haube-und-Traube-Header
Koeche_750px


Ein unvergessliches Genusserlebnis erwartet Sie am 26. April bei »Haube meets Traube«!
Genießen Sie ein 6-Gänge-Degu-Menü, meisterhaft kreiert von renommierten Köchen und begleitet von den erlesenen Weinen der Topwinzer aus halb Europa.

 

Ein kleiner Ausblick auf das Menü:

Amuse bouche :
- Surf and Turf Burg Edition

Erste Vorspeise:
- Surprise vom Spargel

Zweite Vorspeise:
- Gänseleber / Apfel / Süssweinreduktion

Erster Hauptgang:
- Seesaibling / Liebstöckl / Spargel

Zweiter Hauptgang:
- Rinderfilet / Pumpernickel-Souffle / Petersilienwurzel

Nachspeise:
- a la Martin Steinkellner

 

Text_HaubemeetsTraube
Albert1
Brodtraeger_neu
Steinkellner
Nussel_3
Knobl_Neu10
Neumann_Text2
Neumann1
Button-Koeche_neu

 

 

Winzer-Ueberschrift
Text_winzer
Wieser
Opitz
Keringer
Sontag_neu10
Pongratz
Schluss_neu
Button_Winzer-_neu
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